APRE OGGI IDENTITÀ GOLOSE

Apre ad Allianz MiCo la 18° edizione di Identità Golose, il Congresso internazionale di cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala.

Dal grande ritorno degli ospiti internazionali agli innovativi spazi dove si alterneranno attività di assoluto rilievo in un clima inclusivo e aperto alla riflessione, dalle nuove aree tematiche alla presenza di personaggi di spicco del mondo dell’enogastronomia, ma anche della televisione e della cultura.

Nei tre giorni di congresso, gli oltre 100 relatori coinvolti affronteranno il provocatorio tema “Signore e signori, la rivoluzione è servita”. Saranno più di 80 le masterclass sviluppate in 10 aree tematiche, volte a rappresentare il cambiamento che sta attraversando il settore, con l’obiettivo di farsi portavoce di quell’urgenza di attualità che spinge sempre più a ripensare e mettere in discussione quanto accaduto finora. Appuntamento ad Allianz MiCo dal 28 al 30 gennaio 2023.

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Per saperne di più visita il sito web: https://www.identitagolose.it/sito/it/406/congresso-identita-milano.html